Ambalarea in vid reprezinta o tehnologie moderna de impachetare si pastrare a produselor alimentare. Procedeul
ambalarii in vid (sau vacuum) consta in introducerea alimentului
intr-un ambalaj dintr-un material impermeabil la gaze si extragerea
aerului din interior cu ajutorul unei pompe de vid. Astfel se evita
contactul produselor cu oxigenul care poate declansa reactii ce duc la
alterarea produsului. In lipsa
oxigenului inmultirea microorganismelor (bacterii, mucegai) este
stopata si procesul de alterare a alimentelor este intarziata. In acest
fel, produsele alimentare se pastreaza in conditii de siguranta. Avantajele ambalarii alimentelor in vid:

• Vidarea mareste perioada in care alimentele pot fi stocate de aproximativ 3-4 ori;
• Economiseste spatiu in frigider;
• Ambalarea se poate face si pentru produsele fragile.

Timpul de conservare al alimentelor ambalate in vid: Alimente conservate prin congelare (-16 o C / -20 o C) Timp de conservare in conditii normale de depozitare Timp de conservare dupaambalare in vid Carne4-5 luni15-20 luniPeste3-4 luni12 luniLegume10 luni18-24 luni   Alimente pastrate in frigider (+3 o C / +6 o C) Timp de conservare in conditii normale de depozitare Timp de conservare dupaambalare in vid Carne cruda2-3 zile6-9 zilePeste proaspat1-3 zile4-5 zileVanat2 zile6 zileSalam feliat4-6 zile22 zileSalam7-14 zile25-40 zileCascaval6-20 zile25-60 zileLegume1-4 zile8-10 zileFructe5-8 zile10-14 zilePaste/Orez/Lasagna2-3 zile6-9 zileCarne gatita3-4 zile10-15 zileDulciuri, deserturi5 zile18-20 zile   Alimente pastrate la temperatura camerei (+23 o C/ +27 o C) Timp de conservare in conditii normale de depozitare Timp de conservare dupaambalare in vid Paine2 zile6-8 zileBiscuiti4-5 luni12 luniPaste/orez6 luni12 luniFaina4 luni12 luniCafea3 luni12 luniCeai5 luni12 luniFructe uscate4 luni12 luni Descrierea aparatului de vacuum Laica VT3115 Extra Slim
Fructele si legumele dumneavoastra vor fi pastrate in conditii optime datorita aparatului de vidat Laica VT3115 Extra Slim . Aparatul de vidat  Laica VT3115 Extra Slim absoarbe aerul din pungile cu produse alimentare si apoi le inchide ermetic. Laica VT3115 Extra Slim functioneaza complet automat cu ajutorul unui  compresor de mare putere . Designul Extra Slim face acest aparat usor de depozitat in orice bucatarie. Utilizarea aparatului:

• Tasta SEAL: dacă apăsaţi această
  tastă aparatul va efectua sigilarea; se blochează aspirarea aerului şi
  punga este sigilată în mod automat.
• Tasta AUTO/STOP: dacă apăsaţi
  această tastă maşina va efectua automat ciclul de aspirare şi sigilare a
  pungii. Cand masina este î n func ţiune aceast ă tast ă blocheaz ă func ţia selectat ă anterior.

In cazul alimentelor fragile ,
utilizatorul poate comanda, oricand considera necesar, oprirea
procedeului de vidare si sigilarea pungii prin apasarea tastei SEAL. Aparatul de vidat este dotat cu camera de colectare a lichidelor pentru a permite eliminarea eventualelor lichide in exces. Compresorul are o capacitate maxima de aspiratie de 9 litri/minut . Poate vida hrana umeda si alimente uscate. Aparatul de vidat  Laica VT3115 vine pregatit cu:

• 5 pungi pt. alimente de 20 x 30 cm;
• o rola de dimensiuni 20 x 200 cm.

Laica VT3115 Extra Slim este in garantie timp de 2 ani. Specificatii tehnice:

• debit de aer 9 l/min;
• putere compresor 100W;
• putere de aspirare -600 mbar;
• alimentare la priza;
• dimensiuni L= 39,5; W= 8,0; D= 5,5 cm;
• greutatea: 0,9 kg;
• latime maxima punga/rola 30 cm.

Pachetul contine:  aparat de vidat
Laica VT3115, 5 pungi (20 x 30 cm),  o rola (20 x 200 cm),  garantie (2
ani), manual de utilizare in lb. romana. Aparatul de vidat Laica se poate
folosi cu orice pungi sau role Laica, latimea maxima a pungii fiind 30
de cm. , precum si impreuna cu pungile refolosibile VT3506 si VT3507.


Denumiri similare la Aparat de lipit pungi LAICA VT3115 Extra Slim: VT 3115 Extra Slim, VT3115ExtraSlim

Galerie